Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Hunde und Katzen.
Eiweiß ist ein essenzieller Bestandteil der Ernährung von Hunden und Katzen. Es dient als Baustein für Muskeln, Zellen, Organe und Enzyme und ist am Aufbau und der Reparatur von Gewebe beteiligt. Ferner liefert es Energie und unterstützt das Immunsystem. Fleisch ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges tierisches Eiweiß. Für Hunde ist es wichtig, dass das Fleisch einen angemessenen Proteingehalt enthält, da sie ein Karnivore, also Fleischfresser sind und eine natürliche Neigung zu einer proteinreichen Ernährung haben. Dies trägt dazu bei, ihre Muskeln zu erhalten und ein aktives und gesundes Leben zu führen, bis ins hohe Alter.
Bei Katzen ist der Bedarf an Eiweiß sogar noch höher. Katzen sind sogenannte obligate Fleischfresser und benötigen eine proteinreiche Ernährung, um ihre besonderen Stoffwechselanforderungen zu erfüllen. Ein Mangel an hochwertigem tierischem Protein kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen, daher sollte bei der Auswahl des Katzenfutters auf einen ausreichend hohen Proteingehalt geachtet werden.
Was sind die besonderen Stoffwechselanforderungen bei einer Katze?
Die besonderen Stoffwechselanforderungen einer Katze sind auf ihre natürliche Ernährung als Fleischfresser zurückzuführen. Im Gegensatz zu anderen Haustieren haben Katzen einen höheren Bedarf an bestimmten Nährstoffen wie Proteinen und essenziellen Aminosäuren, Taurin, Arginin und Arachidonsäure , die sie über ihre Nahrung aufnehmen müssen. Taurin ist für die Herz- und Augengesundheit von großer Bedeutung, während Arginin für den Abbau von Ammoniak im Körper und den Schutz der Leberfunktion wichtig ist. Arachidonsäure ist für die Bildung von Zellmembranen und die Regulation von Entzündungsprozessen, unerlässlich. Ein Mangel an diesen Aminosäuren kann zu schweren gesundheitlichen Problemen bei Katzen führen.
Ebenso benötigen Katzen eine höhere Aufnahme von hochwertigem tierischem Protein im Vergleich zu pflanzlichem Protein. Der Stoffwechsel von Katzen ist darauf ausgelegt, Proteine effizient zu nutzen und zu verdauen, da sie einen höheren Bedarf an Aminosäuren haben, die für die verschiedenen Körperfunktionen, wie den Muskelaufbau und die Erhaltung von Körpergewebe, benötigt werden. Katzen müssen eine ausgewogene und an ihre spezifischen Stoffwechselanforderungen angepasste Ernährung erhalten. Speziell auf die Bedürfnisse von Katzen abgestimmte Katzennahrung und eine ausreichende Wasserversorgung sind daher entscheidend für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden.
Aber was ist mit dem Fettgehalt im Fleisch?
Auch Fett ist ein wichtiger Bestandteil der Haustiernahrung. Es liefert Energie und hilft bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen. Ein angemessener Fettanteil ist besonders für Katzen von Bedeutung, da ihr Verdauungssystem besser auf eine fettreiche Ernährung eingestellt ist als das von Hunden.
Der Fettgehalt im Fleisch sollte im Auge behalten werden, da zu viel Fett zu Fettleibigkeit führen kann, was wiederum zu weiteren gesundheitlichen Problemen wie Diabetes oder Gelenkbeschwerden führen kann. Eine ausgewogene Ernährung, die sowohl den Bedarf an Eiweiß als auch den Fettgehalt berücksichtigt, ist daher entscheidend. Bei der Auswahl von Fleisch für Hunde und Katze gilt es, auf die Qualität und Herkunft des Fleisches zu achten. Frisches, hochwertiges Fleisch von vertrauenswürdigen Quellen ist eine gute Wahl, da es die erforderlichen Nährstoffe in einer gut verdaulichen Form enthält.
Unterschiede zwischen verschiedenen Fleischsorten
Bei der Auswahl des passenden Fleisches für Hunde und Katzen ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Fleischsorten den gleichen Eiweiß- und Fettgehalt aufweisen. Hier stellen wir Ihnen die Unterschiede zwischen Rind, Huhn und Lamm vor:
Rindfleisch
Rindfleisch ist eine gute Quelle für hochwertiges Eiweiß und enthält wichtige Aminosäuren, die für das Wachstum und die Erhaltung von Muskulatur und Organen notwendig sind. Der Fettgehalt im Rindfleisch variiert je nach Schnitt, aber im Allgemeinen liegt er bei etwa 10-25%. Rinderfett liefert zudem essenzielle Fettsäuren wie Omega-6 und Omega-3.
Hühnerfleisch
Hühnerfleisch weist einen etwas geringeren Eiweißgehalt als Rindfleisch auf, bietet jedoch immer noch ausreichend Aminosäuren für eine gesunde Ernährung. Der durchschnittliche Fettgehalt liegt bei 5-20%, wobei Brustfilet am magersten ist. Hühnerfett enthält ebenfalls wichtige Fettsäuren wie Linolsäure (Omega-6) und Alpha-Linolensäure (Omega-3).
Lammfleisch
Lammfleisch hat einen ähnlichen Eiweißgehalt wie Rindfleisch, kann jedoch einen höheren Fettanteil von bis zu 30% enthalten. Dies macht Lamm besonders geeignet für Tiere mit hohem Energiebedarf oder solche, die an Gewicht zulegen sollen. Lammfett ist reich an essenziellen Fettsäuren und liefert insbesondere Linolsäure (Omega-6) und Alpha-Linolensäure (Omega-3).
Unterschiede zwischen verschiedenen Fischsorten
Fisch ist eine weitere wertvolle Proteinquelle für Hunde und Katzen und bietet zusätzliche Vorteile in Bezug auf den Fettsäuregehalt. Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und die Herzgesundheit unterstützen. Der Eiweißgehalt von Fisch variiert je nach Art, liegt jedoch im Allgemeinen zwischen 15-25%. Der Fettgehalt variiert ebenfalls, wobei fetthaltigere Fische wie Lachs und Hering einen höheren Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren bieten. Auf der anderen Seite sind magerere Fischsorten wie Kabeljau und Seelachs weniger fettreich, enthalten aber immer noch wichtige Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung von Hunden und Katzen.
Eiweiss und Fettgehalt in Lachs
Lachs ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die gesundheitliche Vorteile für Hunde und Katzen bieten, wie die Unterstützung der Gehirnfunktion, der Gelenkgesundheit und der Haut- und Fellgesundheit. Der Eiweißgehalt in Lachs liegt bei etwa 20-25%, was ihn zu einer ausgezeichneten Proteinquelle für die Ernährung von Haustieren macht. Der Fettgehalt von Lachs kann jedoch höher sein als bei anderen Fischsorten, wobei er etwa 10-20% beträgt. Lachsfett ist reich an essenziellen Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), die besonders vorteilhaft für die Herzgesundheit sind. Während Lachs eine nahrhafte und gesunde Option ist, sollte er in Maßen gefüttert werden, um eine übermäßige Fettaufnahme zu vermeiden.
Eiweiss und Fettgehalt in Hering
Hering ist eine weitere ausgezeichnete Proteinquelle für Hunde und Katzen, mit einem Eiweißgehalt von etwa 18-20%. Der Fettgehalt im Hering liegt bei etwa 10-25%, wobei er reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) ist. Diese Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und die Gelenkgesundheit von Haustieren. Hering ist auch eine gute Quelle für Vitamin D, das für die Knochengesundheit und das Immunsystem wichtig ist. Da Hering ein fetthaltigerer Fisch ist, eignet er sich besonders für Tiere mit höherem Energiebedarf oder solche, die an Gewicht zulegen sollen.
Eiweiss und Fettgehalt in Makrele
Makrele ist ebenfalls eine hervorragende Proteinquelle für Hunde und Katzen, mit einem Eiweißgehalt von etwa 18-23%. Der Fettgehalt in der Makrele liegt bei etwa 12-30%, was sie zu einer ausgezeichneten Quelle für Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) macht. Diese Fettsäuren sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und die Unterstützung der Herzgesundheit, Gehirnfunktion sowie der Gelenkgesundheit bei Haustieren. Makrele ist zudem reich an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin D und B-Vitaminen, die für eine optimale Gesundheit und ein starkes Immunsystem unerlässlich sind.
Eiweiß und Fettgehalt in Forelle
Forelle ist eine weitere ausgezeichnete Proteinquelle für Hunde und Katzen, mit einem Eiweißgehalt von etwa 19-23%. Der Fettgehalt in der Forelle liegt bei etwa 5-15%, was sie zu einer guten Quelle für Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) macht. Diese Fettsäuren tragen zur Unterstützung der Herzgesundheit, Gehirnfunktion und Gelenkgesundheit bei Haustieren bei. Forelle enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, B-Vitamine und Selen, die für eine optimale Gesundheit und ein starkes Immunsystem unerlässlich sind. Forelle kann eine gute Option für Haustiere sein, die eine weniger fettreiche Proteinquelle benötigen, ohne auf die Kalorien zu achten.
Eiweiß und Fettgehalt in Kabeljau
Kabeljau ist eine weitere gute Proteinquelle für Hunde und Katzen, mit einem Eiweißgehalt von etwa 17-20%. Der Fettgehalt in Kabeljau ist relativ niedrig und liegt bei etwa 1-3%, wodurch er eine magerere Proteinoption für Haustiere bietet. Obwohl Kabeljau weniger Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) enthält als fetthaltigere Fischsorten, ist er immer noch eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Vitamin D, B-Vitamine und Selen. Kabeljau kann eine ausgezeichnete Wahl für Haustiere sein, die eine fettarme Ernährung benötigen oder solche, die anfällig für Gewichtszunahme sind.
Eiweiß und Fettgehalt in Thunfisch
Thunfisch ist eine weitere nahrhafte Proteinquelle für Hunde und Katzen, mit einem Eiweißgehalt von etwa 23-27%. Der Fettgehalt im Thunfisch variiert je nach Art, wobei der weiße Thunfisch (auch Albacore genannt) einen höheren Fettgehalt von etwa 5-10% aufweist, während der Gelbflossenthunfisch eher mager ist und nur etwa 1-3% Fett enthält. Thunfisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), die die Herzgesundheit, Gehirnfunktion und Gelenkgesundheit unterstützen. Thunfisch enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, B-Vitamine und Selen, die für eine optimale Gesundheit und ein starkes Immunsystem unerlässlich sind.
Achte auf eine ausgewogene Ernährung für deinen Hund oder deine Katze, indem du verschiedene Fleisch- und Fischsorten miteinander kombinierst. Dies stellt sicher, dass sie alle benötigten Nährstoffe in ausreichender Menge erhalten und keine Mangelerscheinungen entwickeln.
Bedeutung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für die Gesundheit von Haustieren
Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe, die Hunde und Katzen über ihre Nahrung aufnehmen müssen, da ihr Körper sie nicht selbst produzieren kann. Diese Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen Aspekten der Tiergesundheit:
Entzündungshemmende Wirkung
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), haben entzündungshemmende Eigenschaften. Sie können helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und dadurch zur Linderung von Symptomen bei Erkrankungen wie Arthritis oder Hautallergien beitragen.
Haut- und Fellgesundheit
Ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren trägt zur Gesundheit von Haut und Fell bei. Eine ausreichende Zufuhr dieser Fettsäuren kann dazu führen, dass das Fell glänzend und geschmeidig bleibt sowie Hautproblemen wie Schuppenbildung oder Juckreiz vorgebeugt wird.
Kognitive Funktionen
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, sind wichtig für die Entwicklung des Gehirns bei jungen Tieren sowie für den Erhalt kognitiver Funktionen im Alter. Eine angemessene Versorgung mit DHA kann zur Verbesserung der Lernfähigkeit sowie zur Vorbeugung altersbedingter kognitiver Beeinträchtigungen beitragen.
Docosahexaensäure (DHA) enthält wichtige Stoffwechselfunktionen. Als Fettsäurekomponente von Phospholipiden ist sie integraler Bestandteil von Membranen, vor allem der Nervenzellen. Docosahexaensäure befindet sich insbesondere im Gehirn und ist in der Netzhaut angereichert: Bis zu 97 Prozent der Omega-3-Fettsäuren des Gehirns und bis zu 93 Prozent der Omega-3-Fettsäuren in der Netzhaut bestehen aus DHA. Im Gegensatz zu EPA kann DHA Blutdruck und Herzfrequenz senken.
Immunsystem und Herz-Kreislauf-Gesundheit
Omega-6-Fettsäuren, vor allem Linolsäure, sind für die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems unerlässlich. Sie unterstützen die Bildung von Zellmembranen und Hormonen, welche Entzündungsreaktionen steuern. Darüber hinaus können Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren, indem sie den Blutdruck senken und die Triglyzeridspiegel im Blut regulieren.
Um Hunde und Katzen optimal mit Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren zu versorgen, ist es notwendig, ihnen eine vielfältige Ernährung aus unterschiedlichen Fleischsorten anzubieten. Zusätzlich kann die Zugabe von Fischöl oder speziellen Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein, um ein ausgewogenes Verhältnis dieser essentiellen Fettsäuren sicherzustellen. Fischöl aber auch nur dann, wenn keine Allergien gegen Fleisch vorliegen.
Ich hoffe, dass dieser Beitrag dir einen Einblick in die Bedeutung des richtigen Eiweiß- und Fettanteils im Fleisch für Hunde und Katzen gegeben hat. Eine ausgewogene Ernährung, die den individuellen Bedürfnissen deines Haustiers gerecht wird, ist der Schlüssel zu einem gesunden und glücklichen Leben.
Weiterführende Informationen können gerne hier eingeholt werden.
Joe Rahn
Verhaltens- und Ernährungsberatung/Diätetik
www.anicare.vet
